Bobosse, « le charcutier des rois et le roi des charcutiers » change de mains mais pas la recette !



Somudimec a participé au financement de la reprise de la charcuterie beaujolaise, célèbre pour son andouillette tirée à la ficelle.

Le duo de repreneurs Pierre Couturier et Bruno Delattre souhaitent perpétuer la tradition qui fait la gloire de cette grande maison mais ont également l’ambition de développer de nouvelles recettes et des projets de R&D pour satisfaire la France entière et l’international.

De quoi nous régaler encore et encore !